Asahi Shuzo

Connue pour la série « Shinto no Inori » (Prière de la Cité Divine), cette brasserie est située à Meiwa-cho, la terre d'Ise.
Situés près des ruines de « Saiku », où vivait la princesse impériale « Saio » qui servait le sanctuaire Ise Jingu, ils brassent du saké qui vous fait ressentir une romance ancienne.
Ils utilisent activement le riz de brassage de saké de la préfecture de Mie « Kami no Ho » (Épi de Dieu) comme riz matière première.
C'est l'une des brasseries représentant Ise, recevant des éloges à la fois du Japon et de l'étranger, comme avoir été servi au Sommet Ise-Shima.