Sogakari

« Sogakari » est un saké d'assemblage miraculeux créé pour commémorer le 20e anniversaire de l'Echigo Kenshin SAKE Matsuri. Dans un élan luxueux et audacieux, les 14 brasseries de la branche de Takada ont chacune offert leur cuvée phare pour les réunir dans une seule et même bouteille. Le nom « Sogakari » fait référence à la tactique militaire d'Uesugi Kenshin consistant en une charge totale coordonnée, symbolisant la force collective et la détermination de toutes les brasseries impliquées. Cette saveur, quintessence du savoir-faire de Joetsu, offre une profondeur et une harmonie remarquables où chaque caractère individuel entre en résonance. C'est une marque commémorative unique célébrant un jalon historique, impossible à reproduire.