Jindai

« Jindai » est une marque représentative de saké sec d'Otsubo Shuzoten, contrastant avec la douce « Hidamusume ». Elle se caractérise par une sensation en bouche vive et rafraîchissante et un goût net qui rehausse les repas. C'est un saké polyvalent pour accompagner les repas qui peut être dégusté dans une large gamme de températures, du saké froid au saké réchauffé, et joue un rôle actif dans diverses scènes, des boissons quotidiennes du soir aux occasions spéciales.