Jindai

"Jindai" là thương hiệu đại diện cho rượu Sake gắt của Otsubo Shuzoten, trái ngược với "Hidamusume" ngọt ngào. Rượu đặc trưng bởi cảm giác sảng khoái và dứt khoát trong miệng và hương vị sắc nét làm tăng hương vị bữa ăn. Đây là loại rượu Sake đa năng dùng kèm bữa ăn, có thể thưởng thức ở nhiều mức nhiệt độ từ rượu lạnh đến rượu hâm nóng, và đóng vai trò tích cực trong nhiều bối cảnh từ đồ uống buổi tối hàng ngày đến các dịp đặc biệt.