« Shiromidori » est une marque rare autrefois produite par Arisawa Shuzoten. Considéré comme un « saké fantôme » car absent des commerces et disponible uniquement dans quelques restaurants, il se distinguait par une acidit...
« Shiromidori » est une marque rare autrefois produite par Arisawa Shuzoten. Considéré comme un « saké fantôme » car absent des commerces et disponible uniquement dans quelques restaurants, il se distinguait par une acidité unique et un caractère robuste. Son plein potentiel s'exprimait servi chaud, laissant le souvenir d'une cuvée d'exception regrettée par les amateurs locaux.