Hanahimesakura

« Hanahimesakura » est une marque phare présentant un arôme magnifique et une saveur douce, utilisant de la levure de fleurs produite dans la préfecture de Ehime telle que la « levure Sakurahime ». Elle contient le souhait « d'être un saké magnifique, charmant (Hime) et aimé de tous comme les fleurs de cerisier (Sakura) ».
Fruité et facile à boire, il est également recommandé aux débutants en saké et aux femmes. Dans la sensation en bouche légère, vous pouvez sentir fermement l'umami du riz, et cela fait ressortir le goût des plats comme saké bu pendant les repas.