Echigo Heiya

« Echigo Heiya » est une marque profondément attachée à son territoire, enfermant dans chaque flacon les bienfaits de la vaste plaine d'Echigo. Elle se distingue par la force du riz cultivé sur ces terres fertiles, incluant Sanjo, et par une texture cristalline évoquant la pureté de l'air ambiant.
Se mariant avec tout type de plat, ce saké accompagne les apéritifs quotidiens avec discrétion et une satisfaction garantie. Sa saveur rustique mais franche, qui rappelle le riche terroir de la plaine d'Echigo, est ancrée dans la vie de tous les jours des habitants de la région.