Yukino Bijin

Marque phare d'Akita Shuzo, connue pour son goût moderne harmonisant des arômes doux de Ginjo avec une acidité vive.
En tant que membre de NEXT FIVE, elle est élaborée dans de petites cuves pour obtenir une richesse élégante et une sensation en bouche rafraîchissante.
Elle offre une belle expansion de l'umami du riz au palais suivie d'une finale nette, incarnant la nouvelle génération de saké d'Akita.