Yukinobijin
ゆきの美人
ゆきのびじん
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秋田醸造の主力銘柄で、NEXT5のメンバーとしても知られ、「新政」「春霞」などとともに秋田県の次世代を担う日本酒として高い評価を受けています。
おだやかで控えめな吟醸香が特徴で、口あたりがやわらかく飲んだときにコクとふくらみがあり、メリハリの効いた酸が全体を引き締めます。
すっとした切れ味で飲み飽きしない味わいが魅力で、秋田市太平山麓の軟水を使用した仕込みによりやわらかな口当たりと上品な味わいを実現しています。
四季醸造による安定した品質と...
秋田醸造の主力銘柄で、NEXT5のメンバーとしても知られ、「新政」「春霞」などとともに秋田県の次世代を担う日本酒として高い評価を受けています。
おだやかで控えめな吟醸香が特徴で、口あたりがやわらかく飲んだときにコクとふくらみがあり、メリハリの効いた酸が全体を引き締めます。
すっとした切れ味で飲み飽きしない味わいが魅力で、秋田市太平山麓の軟水を使用した仕込みによりやわらかな口当たりと上品な味わいを実現しています。
四季醸造による安定した品質と小仕込みによるきめ細かな酒質管理が、この銘柄の特徴を支えています。
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