Iwanoi

La marque représentative portant le nom de la brasserie, héritant de l'histoire née à l'ère Taisho par l'investissement des résidents locaux. Utilisant du riz et de l'eau locaux, il incarne la philosophie fondatrice du brassage du saké enraciné dans la région.
Chérissant l'histoire en tant que brasserie qui a commencé comme une communauté locale à Hanaizumi-cho, ville d'Ichinoseki, elle est aimée par de nombreuses personnes pour son goût qui se blottit contre la culture alimentaire locale.