Umenishiki

« Umenishiki » est la marque phare d'Umenishiki Yamakawa, connue dans tout le pays comme un saké célèbre représentant Ehime.
Basé sur « un saké agréable en bouche et dont on ne se lasse jamais de boire », il présente une saveur qui harmonise un arôme magnifique, une sensation douce dans la gorge et l'umami du riz. Avec une large gamme allant du sec léger au doux riche, il est aimé par de nombreuses personnes à la fois comme saké pour accompagner les repas et comme saké à savourer lentement.