Waraku Goson

« Waraku Goson » est la marque qui constitue le socle spirituel d'Ikeura Shuzo. Elle porte une philosophie profonde, proche de la pensée de Ryokan, qui incite à « s'amuser harmonieusement en se respectant mutuellement ». Ce saké est conçu pour créer des moments riches de convivialité et de bienveillance autour d'un verre.
Tout en protégeant les techniques traditionnelles de Nagaoka, il cultive une personnalité de « second rôle » idéal pour sublimer la gastronomie. Il se caractérise par un arôme paisible et une saveur ronde où la douceur du riz se déploie avec délicatesse. Sa nature chaleureuse s'adapte aussi bien aux repas quotidiens qu'aux banquets officiels, et il est apprécié dans la région comme un « saké de l'harmonie » qui renforce les liens humains.