Fukunotomo

Chérie à Daisen depuis l'ère Taisho comme « le saké qui appelle la fortune et les conversations entre amis », Fukunotomo est la marque phare traditionnelle de la brasserie.
Avec l'eau et le riz locaux de haute qualité, elle offre un umami limpide nourri par les hivers rigoureux d'Akita. Connue comme un saké délicieux (« umee ») avec une finale propre et une acidité douce qui complète les repas, elle accompagne discrètement les habitants.
Tout en portant le prestige de la maison, sa saveur nostalgique et accessible renforce les liens à chaque verre, apportant bonheur et fortune à toute table.