Haru no Mine

« Haru no Mine » est une marque nommée parce que le saké frais brassé par grand froid naît à peu près au moment où l'arrivée du printemps se fait sentir dans les montagnes de Suzuka.
Le Kuramoto Toji de la 5ème génération, Shigeya Tanaka, brasse entièrement à la main en utilisant uniquement du riz local de Koka et de l'eau de source des lieux.
Caractérisé par un goût doux et profond où s'harmonisent les bienfaits de la nature et la chaleur du travail manuel.
C'est une bouteille sûre où l'on peut voir le visge du créateur, créée par un brassage minutieux unique à une petite brasserie.