Chikubushima

« Chikubushima » est une marque nommée d'après Rikubushima, une île divine flottant dans le lac Biwa et désignée comme site du patrimoine japonais.
Un goût honnête et sans prétention qui a été aimé par les gens travaillant dans la ville portuaire de Kaizu et les voyageurs.
La compatibilité avec les plats de poisson du lac Biwa, en particulier le tsukudani et le funazushi, est exceptionnelle.
C'est une bouteille reliant la région et l'histoire, imprégnée de l'âme de « Yume Sakagura » qui a réalisé sa renaissance en 2008.