Toki no Kane

« Toki no Kane » est une marque qui porte le nom de la tourbière historique, véritable symbole de Kawagoe. Brassé en hommage aux visiteurs de la « Petite Edo », ce saké de type Honjozo est apprécié pour son umami généreux et sa texture veloutée. Représentant du terroir local, il est idéal comme souvenir ou cadeau, invitant celui qui le boit à ressentir le passage du temps et la culture de Kawagoe.