Kairyu

« Kairyu » est la marque phare de Sekishu Shuzo.
Il contient le souhait d'être un saké puissant comme un dragon et qui devient un pionnier. C'est un saké sec caractérisé par un corps ferme et un arrière-goût vif. Le goût robuste qui ne s'effondre pas même lorsqu'il est froid ou chaud se marie bien avec les plats locaux aux saveurs fortes.