« Kihotsuru » est une marque nommée à l'image d'une grue dansant sur le mont Kiyama. S'attachant au riz et à l'eau nourris par la riche nature locale de Kiyama, elle maintient une production en petite quantité avec un bras...
« Kihotsuru » est une marque nommée à l'image d'une grue dansant sur le mont Kiyama. S'attachant au riz et à l'eau nourris par la riche nature locale de Kiyama, elle maintient une production en petite quantité avec un brassage manuel minutieux. L'équilibre entre une netteté rafraîchissante et un arôme ample est exquis, fascinant les buveurs avec une large gamme allant du saké Junmai super sec au magnifique saké Ginjo.
Prix (8)
Concours national du saké nouveau (Japon)
(2)
2025
Médaille d'or
2018
Mention
Kura Master
(5)
2024
Platine
2023
Platine
2023
Médaille d'or
2022
Platine
2021
Médaille d'or
Concours national du saké des États-Unis
(1)
2018
Médaille d'or
Informations sur la brasserie
| Nom |
Kiyama Shoten
基山商店
|
|---|---|
| Adresse | 佐賀県 三養基郡 基山町宮浦151 |
| Téléphone | 0942-92-2300 |
| Site Web | http://kihotsuru.com |
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