Hida Masamune

« Hida Masamune » est la marque représentative de Kawajiri Shuzojo, un saké distribué localement qui ne peut être acheté que dans les magasins de détail de la ville de Takayama. Produit selon des méthodes traditionnelles et une presse Fune en bois, et expédié après plusieurs années de vieillissement, la couleur n'est pas transparente mais légèrement jaunâtre. Vous pouvez profiter d'une douceur, d'une richesse profonde et d'un umami unique que l'on ne trouve pas dans le saké frais. C'est un excellent produit où vous pouvez profiter pleinement du charme du saké vieilli.