33Initiation au nigori-zake : les nuances entre usu-nigori, origarami et nigori pétillant
Un saké blanc et trouble peut porter plusieurs noms : usu-nigori, origarami, ou nigori actif (pétillant). Tous appartiennent à la famille du nigori-zake, mais l'intensité du trouble et la présence ou non de bulles changent aussi bien le goût que la manière de le servir. Cet article s'adresse à ce...
Types
#Beginner
#nigori
#sparkling
#storage