Sake Guides
Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
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36Comprendre les concours de saké : Kanpyokai, IWC, SAKE COMPETITION, Kura Master
Devant une étiquette « médaille d'or », on peut légitimement se demander ce que cela signifie vraiment. Posons d'abord la conclusion : une médaille d'or atteste que le savoir-faire d'une maison est reconnu, pas que cette bouteille précise surpasse toutes les autres. Les concours de saké n'ont ni ...
Awards #Intermediate #Gift #awards -
37Bien lire une étiquette « médaille d'or » : comment décrypter les distinctions du saké
La mention « médaille d'or » sur une étiquette attire immédiatement l'œil. Mais de quel concours s'agit-il, de quelle année, et pour quelle bouteille précisément ? L'étiquette seule ne le dit pas toujours. Une médaille d'or n'a pas le même sens ni le même poids selon le concours qui l'a décernée....
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