18Guía para comprar y elegir sake fuera de Japón
En las tiendas fuera de Japón rara vez se encuentra la misma variedad de marcas que en el mercado japonés. En lugar de buscar una etiqueta concreta, lo habitual es elegir entre lo que hay en el estante. Por eso interesa dominar dos cosas: leer la etiqueta en inglés y evaluar cómo se ha conservado...
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