Nishioka Kawamura Shuzo
| Name | Nishioka Kawamura Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 西岡河村酒造 |
| Hiragana | にしおかかわむらしゅぞう |
| Adresse | 福井県 福井市 甑谷町1-1 |
| Telefon | 0776-98-5166 |
| Fax | 0776-98-3541 |
| Web | http://www.tsukimaru.com |
„Nishioka Kawamura Shuzo“ ist eine Brauerei in Koshikitani-cho, Stadt Fukui, umgeben von reicher Natur. Sie praktizieren traditionelles Sake-Brauen unter Verwendung von lokalem Wasser und Reis und entwickeln verschiedene M...
„Nishioka Kawamura Shuzo“ ist eine Brauerei in Koshikitani-cho, Stadt Fukui, umgeben von reicher Natur. Sie praktizieren traditionelles Sake-Brauen unter Verwendung von lokalem Wasser und Reis und entwickeln verschiedene Marken wie „Tsukimaru“.
Sie sind besonders bekannt für das Brauen von „Amatsu Shinriki“, das den Phantom-Sake-Reis „Shinriki“ aus der Meiji-Zeit wiederbelebt und den starken Geschmack der guten alten Zeit in die Gegenwart überträgt. In der Region verwurzelt, bieten sie einzigartigen Sake, der das Klima widerspiegelt.