Hakuun war ein Sake-Brauunternehmen, das in der Stadt Hanamaki tätig war und Marken entwickelte, die mit der Welt von Kenji Miyazawas Werken verbunden waren. Obwohl es derzeit nicht mehr im Geschäft ist, erinnert man sich als Brauerei an es, die das literarische Klima von Iwate mit der Sake-Kultur verband.