Hakuun là một công ty sản xuất rượu sake đã hoạt động tại thành phố Hanamaki, phát triển các thương hiệu liên quan đến thế giới tác phẩm của Kenji Miyazawa. Mặc dù hiện tại đã ngừng kinh doanh, nhưng nó được nhớ đến như một xưởng rượu kết nối môi trường văn học của Iwate với văn hóa rượu sake.