Tsukinosato Shuzo

Eine historische Sake-Brauerei in der Tempelstadt Ishiyamadera, Stadt Otsu, Präfektur Shiga.
Benannt nach dem Tempel Ishiyamadera, der mit Murasaki Shikibu verbunden ist, spiegelt er die Atmosphäre des „berühmten Ortes für den Mond“ in seinem Sake wider.
Die extrem kleine Menge an Sake, die der Vertreter selbst braut, besticht durch die Wärme, die einzigartig für die handwerkliche Herstellung ist, und den Geschmack von gutem altem Sake.
Er bietet eine Tasse, die Besucher von Ishiyamadera Geschichte und Kultur spüren lässt.