Nishinokura

„Nishinokura“ ist die Hauptmarke von Hikari Shuzo. Unter Verwendung von Wasser aus dem Distrikt Kasuya und Sakereis aus der Präfektur Fukuoka drückt sie ein in der Gemeinschaft verwurzeltes Brauen aus.
„Nishi“ (Westen) drückt die geografische Lage von Kyushu/Fukuoka aus, und „Kura“ (Brauerei) das traditionelle Brauen; der Markenname verkörpert den Stolz und die Tradition als lokaler Sake von Kyushu.