Yukan

„Yukan“ (Krone des Mutes) ist eine Marke, die den Geist von Miyoshi Shuzoten symbolisiert. Der Name, durchdrungen von dem Willen, „mutig und kronengleich zu sein“, drückt das Bestreben der Brauerei aus, das Brauen unter schwierigen warmen Klimabedingungen herauszufordern. Es ist ein lokaler Sake, der auf den Esstischen von Iwaki, der Stadt des Meeres, unverzichtbar ist, wo eine würdevolle Kernstärke und einhüllende Freundlichkeit nebeneinander existieren.