Yukan

« Yukan » (Couronne du Courage) est une marque symbolisant l'esprit de Miyoshi Shuzoten. Le nom, imprégné de la volonté d'« être courageux et comme une couronne », exprime l'aspiration de la brasserie à relever le défi du brassage sous des climats chauds difficiles. C'est un saké local indispensable aux tables à manger d'Iwaki, la ville de la mer, où une force centrale digne et une gentillesse enveloppante coexistent.