Kaga no Tsuki

„Kaga no Tsuki“ (Der Mond von Kaga) ist die Hauptmarke von Kaetsu und drückt die reine Eleganz des Mondes am Nachthimmel von Kaga durch Sake aus. Die Marke bietet verschiedene Geschmacksvariationen, die den Mondphasen wie „Vollmond“ oder „Sichelmond“ entsprechen. Jeder Sake besticht durch einen feinen Abgang, ähnlich dem schimmernden Spiegelbild des Mondes auf dem Wasser, kombiniert mit einem sanften Umami. Mit seinem raffinierten Etikettendesign ist er ein Ausdruck des reichen Terroirs von Komatsu.