Sake Hitosuji

Sake Hitosuji ist die Hauptmarke von Toshimori Shuzo und verkörpert die Philosophie, „dem Sake-Brauen aufrichtig zu begegnen“.
Der Name spiegelt die Leidenschaft der Mitarbeiter wider, die ihr Leben dem Brauen mit 100 % „Omachi-Reis“ gewidmet haben.
Er zeichnet sich durch einen vollmundigen Geschmack mit üppigem Umami aus, der durch traditionelle Techniken erzielt wird.
Mit seiner ausgewogenen Säure und Süße gilt er als idealer Begleiter für die regionale Küche von Okayama.