Prototype 2023

„Test Brewing PROTOTYPE 2023“ ist eine unvergessliche erste Ausgabe, die gebraut wurde, um die Möglichkeiten zu Beginn von Tanabe Takeshita Shuzo zu erkunden.
Sie gewann den höchsten Goldpreis beim „Delicious Sake in a Wine Glass Award" und machte ihre Fähigkeit der Welt bekannt. Ein wunderbarer Geschmack, der nach Versuch und Irrtum vom Toji geboren wurde, der zum ersten Mal der Natur von Oku-Izumo gegenüberstand. Die Erfahrung mit diesem Sake wurde an die aktuelle Hauptmarke „Rihachi" weitergegeben.