Prototype 2023

« Test Brewing PROTOTYPE 2023 » est un premier numéro mémorable brassé pour explorer les possibilités au début de Tanabe Takeshita Shuzo.
Il a remporté le prix d'or le plus élevé au « Delicious Sake in a Wine Glass Award » et a fait connaître sa capacité au monde. Un goût miraculeux né après des essais et des erreurs par le Toji face à la nature d'Oku-Izumo pour la première fois. L'expérience avec ce saké a été transmise à la marque principale actuelle « Rihachi ».