Sakaki Masamune

„Sakaki Masamune“ ist die Hauptmarke von Yokouchi Shuzo Ten, abgeleitet vom ehemaligen Ortsnamen „Sakaki-Dorf“.
„Sakaki“ gilt im Shintoismus als heiliger Baum, der Götter und Menschen verbindet, und dieser Sake, der seinen Namen trägt, verkörpert den Respekt der Brauerei vor der lokalen Geschichte und Tradition.
Alle Produkte sind als Tokutei Meisho-shu (Sake mit besonderer Bezeichnung) der Güteklasse Honjozo oder höher klassifiziert und zeichnen sich durch einen natürlichen Geschmack und ein reiches, mildes Umami aus.
Es ist ein lokaler Sake, der von der großartigen Natur der Südlichen Alpen gepflegt wird und in der Umgebung seit langem geliebt wird.