Toyonokotobuki

„Toyonokotobuki“ ist die Hauptmarke von Goto Shuzo, eine glückverheißende Marke, die den Wunsch nach Sake enthält, der im Land von Buzen lange Zeit weiter feiert (kotohogi).
Unter Nutzung des Klimas der Stadt Buzen und des lokalen Sake-Reises wird er sorgfältig nach traditionellen Methoden gebraut. Er zeichnet sich durch einen reichen Geschmack aus, der das Umami des Reises schätzt, mit einem beträchtlichen Körper und Reichtum.
Entworfen mit einer Sake-Qualität, die die Kompatibilität mit frischen Meeresfrüchten aus dem Buzen-Meer berücksichtigt, ist er ideal für den Genuss mit Gerichten, die Meeresfrüchte verwenden. Es ist ein ausgewogener Abgang, bei dem Sie trotz der Leichtigkeit (tanrei) das Umami des Reises fest spüren können.
Als Marke, die lokal seit langem geliebt wird, geht sie zusammen mit der Esskultur der Stadt Buzen.