Kinmon Akita

Diese Marke trägt den Namen der Brauerei und ist der Ursprung von Kinmon Akita Shuzo; sie drückt direkt die Gaben von Akitas fruchtbarem Boden und Wasser aus.
In ihr stecken die Techniken zur Gewinnung eines außergewöhnlichen Reis-Umami, die bei der Koshu-Produktion entwickelt wurden, was zu einem raffinierten Aroma für die moderne Küche führt.
Mit einer Harmonie aus kraftvollem Umami und einem sauberen Abgang ist dies ein vertrauenswürdiger lokaler Sake für den Alltag.