Mincho

Mincho ist eine Marke von Mincho Shuho, ein japanischer Sake, der besonders für seinen Daiginjo gelobt wird. Der luxuriöse Daiginjo, hergestellt mit Yamada Nishiki, poliert auf einen Poliergrad von 35 %, zeichnet sich durch prachtvolle Aromen und delikate Geschmacksnuancen aus. Mit einem Alkoholgehalt von 16-17 % erreicht er ein elegantes Mundgefühl. Von den Einheimischen geschätzt, wird er als Sake für Feiern und besondere Anlässe hochgehalten.