Matsuokina

„Matsuokina“ ist eine bedeutende Marke von Matsuo Shuzo, die nach dem Krieg geboren wurde.
Der Name wurde durch die Kombination von „Okina“ aus der alten Marke „Okina Mirin“ und dem Familiennamen der Brauerei „Matsuo“ geprägt. Er enthält auch Wünsche für den Schutz des Matsuo-Schreins, in dem der Gott des Sake-Brauens verehrt wird, und für die Langlebigkeit des Trinkers. Es ist ein Sake mit einem scharfen Geschmack, der die „Tanrei Karakuchi“-Tradition (leicht und trocken) seit seiner Gründung erbt.