Yaichi

Yaichi ist eine besondere Marke, die aus tiefer Verehrung für Aizu Yaichi benannt wurde, dem weltberühmten Kalligraphen, Dichter und Gelehrten aus Nagaoka. Die Etiketten zeigen Yaichis meisterhafte Kalligraphie und machen den Sake zu einer wahren Verschmelzung von Kunst und Braukunst. Während die für Niigata typische „Tanrei“-Eleganz beibehalten wird, strebt Yaichi nach einem anspruchsvollen Geschmack, der würdevoll ist und dennoch einen tiefgründigen, langanhaltenden Abgang hinterlässt – ganz wie Yaichis eigene Werke. Dieser Sake ist nicht nur zum Trinken da, sondern lädt dazu ein, über alte Kultur nachzudenken. Er wird für seinen intellektuellen Reiz geschätzt und ist die entsprechende Wahl als Geschenk oder für besondere Momente.