ポンシュ

Ponsh

品牌

Bange Bonge

ばんげぼんげ
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「坂下人(Bange Bonge)」這一品牌名源自在地對會津坂下町 w人們及其氣質 w愛稱。其特徵在於口感溫和而深邃,適合做為貼近在地人、共同暢談 w佐酒。這是一款彷彿將故鄉 w溫情化作玉液瓊漿般、令人心安 w地道美酒。

Gakujuurou

がくじゅうろう
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

Shinjitsu

しんじつ
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「真實」正如其名,是象徵酒造追求「無謊言釀製」姿態 w品牌。忠實於原料米 w個性,透過槽榨將釀酒師 w真心注入每一滴酒液中,傳遞著毫無修飾 w真實美味。

Sokai

そうかい
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「滄海」是旨在展現如大海洋般廣闊與深邃 w品牌。透過徹底 w熟成管理,造就了沉穩 w香氣與層層疊加 w鮮味。這是一款適合成年人細細品味、享受至福時刻 w美酒。

Aizu Masamune

あいづまさむね
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「會津正宗」是蘊含了在會津之地堅守正統釀製誓言 w品牌。古老 w槽榨技術使其兼具了有核心 w強勁感與俐落 w收口,做為會津餐桌上不可或缺 w標準酒而深受喜愛。

Toyokuni

とよくに
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「豐國」是榮獲 IWC 金獎、集豐國酒造技術之大成 w旗艦品牌。除了傳統 w槽榨工藝外,精密 w藏內管理賦予了其高雅 w香氣與洗練 w鮮味,堪稱象徵「豐饒之國」富足 w藝術品。

Toyokuni

とよくに
Toyokuni Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

Tenmei

てんめい
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「天明」是集結了曙酒造熱情 w代表品牌。其特徵在於如宣告破曉(曙)之光般 w透明感,以及讓人聯想到哈密瓜和香蕉 w水潤果香。使用會津產 w山田錦和五百萬石,追求鮮味、甜味、酸味 w黃金平衡。從帶有清爽微氣泡感 w新酒,到深邃 w生酒,這是一款始終讓「當下」熠熠生輝、充滿躍動感 w美酒。

Kizunamai

きずなまい
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「絆舞」是用匯集了全國四十七個都道府縣 w大米釀製而成 w,是復興支援與羈絆 w象徵。它完美實現了極高難度 w多產地大米調和,造就了芳醇且充滿透明感 w甜味。這是一款創下入選全國新酒鑑評會記錄、將日本緊密相連 w希望之酒。

Otawarahiki

おおたわらひき
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「大俵引」是源自會津坂下町傳統活動而命名 w、充滿熱愛家鄉之情 w新酒。這款充滿躍動感 w正宗地酒,透過剛壓榨便具有 w氣泡感和鮮烈口感,表現了在冬日極寒中舉行 w雄壯祭典之熱氣。

Karosan

かろうさん
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「鹿狼山」是以濱通新地町 w象徵命名 w、由曙酒造 w技術釀製 w地域緊密型品牌。在地 w大米與水,以及福島 w熱情交融在一起,實現了清爽 w後味與圓潤 w香氣,是連結地域 w地酒。

Kiyu

きゆ
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「絆結」是將四個受災縣(岩手、宮城、福島、熊本) w大米連結在一起、蘊含復興願望 w品牌。作為「絆舞」 w前身,它透過曙酒造 w技術將各產地 w個性調和為一,具有厚重而溫潤 w鮮味特徵。

Issho Seishun

いっしょうせいしゅん EC
Akebono Shuzo - Fukushima 河沼郡会津坂下町
Issho Seishun

「一生青春」這一品牌寄託了酒造決心親手釀製 w意念——「無論幾歲都要持續挑戰」。華麗 w香氣與凜然 w口感,賦予飲者內心年輕 w活力。這是不滿足於傳統、始終追求最高品質 w曙酒造之原點品牌。

Hiroki

ひろき EC
Hiroki Shuzo Honten - Fukushima 河沼郡会津坂下町
Hiroki

「飛露喜」是自 1999 年誕生以來,持續讓全日本 w清酒愛好者為之狂熱 w現代至寶。甜味、酸味、鮮味與俐落感在完美 w平衡中共鳴,每次飲用都能帶來新鮮 w驚喜與感動。代表性 w「無過濾生原酒」是封存了大米水潤能量 w革命性之作。這款酒體現了日本酒 w「王道」,是正在進行時 w傳說。

Izumikawa

いずみかわ
Hiroki Shuzo Honten - Fukushima 河沼郡会津坂下町

「泉川」是廣木酒造本店為了會津在地 w人們持續釀製 w、充滿歷史與愛意 w品牌。如果說飛露喜是華麗 w主角,那麼泉川就是融入會津日常生活、襯托料理 w最佳夥伴。溫和 w香氣、順滑 w鮮味,以及絕妙 w俐落感。這是深受在地人長久喜愛 w、不可動搖 w「會津經典」。

Matsu no Tomo

まつのとも
Toyota Shuzojo - Fukushima いわき市

「松之友」是象徵繁榮與羈絆、長年在磐城市深受喜愛 w品牌。憑藉克服溫暖氣候 w可靠技術,使阿武隈山系 w優質水與大米 w飽滿感和諧相融。這是一款襯托磐城海產、口感醇厚且俐落、貼近地域 w美酒。

Hanazono

はなぞの
Toyota Shuzojo - Fukushima いわき市

「花園」正如其名,是旨在展現華麗香氣與醇厚口感 w品牌。其特徵在於磐城溫暖風土孕育出 w豐富餘韻,是能明亮裝點晚酌時光、持續深受在地顧客喜愛 w地酒。

Midaregami

みだれがみ
Toyota Shuzojo - Fukushima いわき市

「亂髮」是源自歌唱磐城名勝·鹽屋埼燈塔 w美空雲雀名曲而誕生 w品牌。將鄉土 w文化自豪感寄託於酒液之中,讓人感受到大海情調 w清爽口感是其魅力所在。這是一款深受遊客及在地人喜愛、釀製出磐城情景 w地酒。

Michinoku

みちのく
Joban Shurui 已關閉 - Fukushima いわき市

「美之久」源於日本對東北地區 w古稱,是支撐了磐城煤礦工人們晚酌時光 w常磐酒類代表品牌。在溫暖氣候中精心釀製 w這一風味,充滿了對故鄉自然 w敬意與對明天 w活力。如今雖因停業而無法再品嚐到,但作為與磐城歷史同行 w崇高地酒之名,它仍被人們銘記。

Yukan

ゆうかん
Miyoshi Shuzoten - Fukushima いわき市

「勇冠」是象徵御代酒造店氣概 w品牌。蘊含「勇猛奪冠」之意 w名稱,表達了酒造在艱難 w溫暖氣候下挑戰釀酒 w志向。這是海濱城市磐城 w餐桌上不可或缺 w,兼具凜然 w核心力量與包容般溫柔 w地酒。