品牌

「金杯」源自中國皇帝授予的最高權威象徵的金杯，是一款格調高雅的品牌。 作為確立四季釀造與生酒開發、給清酒業界帶來革命的酒藏代表品牌，其調和了傳統與革新。 特徵是濃醇的口感與強烈的酸味、俐落的辛口，是充分引發出山田錦米鮮味與宮水個性的、強力的灘之男酒。 採用獨特微細過濾技術的生酒兼顧了鮮度與鮮味，作為開創清酒新可能性的品牌而備受評價。

「菊源氏」是原本作為伊豆半島品牌而聞名的歷史悠久品牌，由富久娘酒造繼承。 這是兼具菊花優雅與源氏高貴的、體現傳統清酒形象的品牌。 雖然名字古典，但也採用了現代釀造手法，推出了生貯藏酒等讓人感受到季節新鮮感的產品。

「大神力」是使用了復活的古代米「神力」的、具有極高歷史價值的品牌。 神力米是將被作為曾經重要的釀酒好米栽培的品種，通過與JA南筑後的契約栽培而在現代復蘇。 這是古代米強力鮮味與傳統釀造技術融合，具有浪漫與深邃口感特徵的清酒。

「三二四之酒」是澤之鶴的品牌之一，是一款在數字「324（Mitsuyo）」中蘊含特別意義的品牌。 作為純米酒專門酒藏，這是體現了只用米、麴、水釀造的澤之鶴哲學的清酒。

「百萬石」是讓人聯想到加賀百萬石的富饒與繁榮的、吉祥的品牌名。 這也是與酒米品種「百萬石」相通的名字，旨在成為讓人感受到豐富大米鮮味的清酒。

「SHUSHU」是以「更休閒的清酒」為理念，以女性和清酒初學者為目標的現代品牌。 是起泡類型，特徵是有如麝香葡萄般的果香與柔和的甜味。 SHUSHU Light以8.5%的低酒精濃度易於飲用，作為刷新傳統清酒形象的革新性產品而聚集了人氣。 這是純米酒專門的傳統酒藏為了向新世代傳達清酒魅力而開發的品牌。

「壽海」是明治35年註冊的日本最古老的現役註冊商標，具有極高歷史價值的品牌。 澤之鶴繼承了原本由百萬石酒造擁有的商標權，並持續守護著100多年的傳統。 特徵是蘊含在「長壽之海」之名中的吉祥寓意，以及本釀造酒特有的沉穩香氣與清爽口感。 這是一款取得了圓潤甜味與俐落辛口平衡的、誠實而不加修飾口味的清酒。

「現外」是澤之鶴的品牌之一，是繼承了傳統灘之釀酒的清酒。 作為純米酒專門酒藏，體現了只用米、麴、水釀造的澤之鶴哲學。

「澤之鶴」是冠以酒藏之名的代表品牌，體現了作為日本第一純米酒製造商的自豪。 自江戶時代中期以來300多年，只用「米、麴、水」釀造純米酒的傳統在此生生流淌。 在堅守濃郁俐落、清爽的灘之男酒風格的同時，以廣泛的價格帶提供高品質的純米酒。 源於米商歷史背景的對大米的講究，以及完全不使用添加物的純粹釀酒，是傳達清酒本質的品牌。

「千代田藏」是源於江戶城別名「千代田城」，體現太田道灌後裔自豪感的品牌。 特徵是少量投料（總米750公斤）的精心釀酒，以及融合了能登流釀造技法與灘之風土的獨特個性。 調和了華麗吟釀香、穿鼻而過的複雜香氣與扎實濃郁鮮味，以香氣與鮮味為基調的濃醇鮮口酒質而自豪。 使用100%兵庫縣產釀酒好米，展開了活用福之花、五百萬石、山田錦等大米個性的豐富多彩的產品陣容。

「米治」是著名清酒嚮導宮脇米治氏在濱福鶴吟釀工房嚴選的限定品牌。 作為經專家鑑賞品質保證、追求吟釀酒魅力的品牌而聞名。 是彙集了濱福鶴技術精粹的講究清酒。

「七之梅」是作為江戶時代三大名酒之一，被稱為「酒乃劍菱、男山、七之梅」的名門品牌。 濱福鶴作為正統繼承者，將伊丹的綿屋曾釀造的歷史悠久的品牌傳承至今。 是擁有曾作為江戶城大奧御膳酒使用的格局，以及300年以上傳統的由來已久的清酒。 是將伊丹作為先於灘的釀酒中心時代的榮光傳達至今的，具有極高歷史價值的品牌。

「濱福鶴」是冠以酒藏之名的代表品牌，體現了專注於吟釀酒的釀酒工藝。 附設名為濱福鶴吟釀工房的參觀、體驗設施，作為專注於製造高級吟釀酒的酒藏而聞名。 特徵是芳醇且洗練的吟釀香與高雅的味道，彙集了灘之釀酒技術精粹的品牌。

「空藏」是在阪神·淡路大地震中酒藏全毀後，以此命名以此包含從零開始重新出發決心的品牌。 「空」意味著從零、無開始出發，表達了真摯追求灘之釀酒的姿態。 這是跨越震災困難，蘊含著復興的強烈意志與對灘之優秀釀酒挑戰的，感動與希望的品牌。

「金正宗」是松尾仁兵衛商店曾釀造的代表品牌。 擁有兼備灘之酒特有力道與利落口感的味道，深受當地人們喜愛。 是現在已結束生產的夢幻品牌。

「江戶一」是將江戶時代的釀酒文化與品質傳達至今的純米酒。 是追求蘊含在「江戶第一」之名中的自信，以及傳統清酒精髓的品牌。

「宮水之華」是讚頌櫻正宗創業者·第六代山邑太左衛門發現的宮水的特別純米酒。 活用礦物質豐富且少鐵分的宮水特性，實現了華麗而優雅的味道。 為紀念發現宮水這一歷史功績，最大限度引出名水魅力的品牌。

「櫻正宗」是擁有400年歷史酒藏的代表品牌，是清酒「正宗」這一名稱的始祖。 擁有發現宮水、確立高精白技術、酵母1號發祥等歷史功績的酒藏傳統在此生生不息。 以使用山田錦與宮水的傳統釀酒，作為灘之釀酒文化的中心存在，持續影響著許多酒藏。

「瀧鯉」源於鯉魚躍龍門化身為龍的故事，是象徵出人頭地與成功的品牌。 是將特A地區兵庫縣產山田錦精磨至35%的純米大吟釀，集櫻正宗技術之大成的最高峰清酒。 也被稱為「風花」，特徵是細膩且優美的味道。