金鯱

“金鳞（金鯱，Kinshachi）”是盛田金鳞酒造引以为傲的品牌，它冠以名古屋之象征——名古屋城“金鳞”之名，寄托了酒厂想要成为爱知县代表性酿酒厂的满腔热忱。
酒厂坚持利用传统设备全手工酿造，从每一粒大米中挖掘出最大的鲜味。
其高冷的透明感、顺滑的口感以及大米本身温润的甜味完美融合，展现出极高的完成度，让人感受到不负“金鳞”威名的尊严。
作为爱知县孕育出的顶级佳酿，该品牌在国内外比赛中均获得了极高的评价。