Fujiwara Shuzo

Fujiwara Shuzo là một nhà máy rượu sake nằm ở quận Hachihama, thành phố Tamano, nấu rượu sake trong nhiều năm tại một thị trấn cảng dọc theo Biển nội địa Seto.
Trên nền tảng khí hậu ôn hòa và sự ưu đãi của Biển nội địa Seto, họ nấu rượu sake hài hòa với văn hóa ẩm thực địa phương.
Sử dụng gạo nấu rượu của Okayama và kế thừa các kỹ thuật truyền thống của Bitchu Toji, họ thực hành nấu rượu sake chú trọng chất lượng.
Thương hiệu chủ lực "Kamenoi" được người dân địa phương trân trọng như biểu tượng của sự trường thọ và thịnh vượng.