Sake Guides
Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
-
11Chuẩn bị và phép lịch sự khi tham quan xưởng rượu sake: những điều cần biết trước khi đặt chỗ
Đi tham quan xưởng rượu sake (sakagura) mà không tìm hiểu trước rất dễ "đến nơi rồi mới biết không vào được". Phần lớn các xưởng yêu cầu đặt chỗ trước, và tùy mùa mà bạn có thể không được xem cảnh ủ rượu thực tế đang diễn ra. Nếu nắm được những điểm vận hành này trước khi đặt chỗ, bạn sẽ tránh đư...
Brewery Tourism #Beginner #Traveler #brewery tour -
19Du lịch nhà máy rượu sake giữa lòng đô thị: Tokyo, Kyoto - Fushimi và Kanazawa
Chỉ với vài giờ trong chuyến đi, bạn có thể vừa hiểu cách sake được làm ra, vừa nếm được hương vị của nó. Trải nghiệm sake ở các thành phố Nhật Bản thường chia thành ba kiểu chính: tham quan xưởng ủ (kuragengaku, nhìn tận mắt quy trình sản xuất), nếm thử tại chỗ với một lượng nhỏ (thường ở quầy c...
Brewery Tourism #Beginner #Traveler #Overseas #brewery tour #region