Uno Shuzojo
宇野酒造場
うのしゅぞうじょう
| 이름 | Uno Shuzojo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 宇野酒造場 |
| 히라가나 | うのしゅぞうじょう |
| 주소 | 福井県 大野市 本町3-4 |
| 전화번호 | 0779-66-2236 |
| 팩스 | 0779-65-8364 |
| 웹사이트 | http://www.itinotani.co.jp |
'우노 주조장(Uno Shuzojo)'은 400년 이상의 역사를 가진, 후쿠이현 오노시의 전통 있는 양조장입니다.
'에치젠의 소교토'라 불리는 오노시는 명수 백선에 선정된 '오쇼즈'가 솟아나는 물의 마을.
이 맑은 물과 30년 이상 전부터 사용하고 있는 최고급 술쌀 '야마다니시키'를 이용해, 전통 기술로 정성껏 빚은 일본술은, 깊이 있는 맛과 기품 있는 향기가 특징입니다.
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