Sanpuku Shuzo

「산푸쿠 슈조(Sanpuku Shuzo)」는 1902년(메이지 35년) 창업 이래 120년 이상 도치기현 오야마시에서 술을 빚어온 역사 깊은 양조장입니다. '산푸쿠(세 가지 복)'라는 이름에는 마시는 사람, 만드는 사람, 그리고 지역 사회에 세 가지 행복이 깃들기를 바라는 길조의 소망이 담겨 있습니다.
닛코 산계의 맑은 지하수와 도치기현산을 중심으로 엄선된 주조 호적미를 사용하여 메이지 시대부터 이어져 온 전통 기법을 소중히 지켜나가고 있습니다. 소규모 양조장만이 할 수 있는 정직한 수작업을 고집하며, 화려하지는 않지만 한 모금마다 마음을 적시는 평온하고 조화로운 맛을 추구합니다.
간판 브랜드인 '산푸쿠'와 사람과 사람 사이의 화합을 상징하는 '무츠미(Mutsumi)' 등, 일상의 식탁에 살며시 곁들여져 복을 가져다주는 지자케로서 지역 오야마시에서 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 전통을 존중하며 정성껏 빚어낸 그 한 방울에는 노포 양조장의 자부심과 지역에 대한 깊은 애정이 담겨 있습니다.