고가네이 주조는 아키타시 내에 위치하며, 과거 '황금빛으로 빛나는 우물'이라 찬사받았던 명수를 활용해 술을 빚었던 전설적인 양조장이었습니다.
그 이름처럼 양질의 수원을 자랑하는 아키타의 땅에서, 청렬한 우물물과 장인의 기술이 공명하는 주옥같은 한 잔을 오랜 세월 동안 제공해 왔습니다.
현재는 폐업하였으나 그 맑은 물의 기억과 양조장의 공적은 아키타 일본주 역사를 수놓는 찬란한 한 마디로서 지금도 전해 내려오고 있습니다.