Aso Honten

아소 혼텐은 오이타현 유후시 쇼나이마치에서 일본주와 보리소주를 제조하는 양조장입니다.
아름다운 물과 깊은 초록의 자연환경 속에서, 가능한 한 기계에 의존하지 않고 사람의 손으로 빚는 수작업의 장점을 살린 양조를 하고 있습니다.
유후시는 온천 자원뿐만 아니라, 풍부한 수원과 다양한 농산물, 때 묻지 않은 대자연에 축복받은 지역이며, 아소 혼텐은 이 축복받은 환경을 최대한 살린 양조를 실천하고 있습니다.
전통적인 제법을 소중히 하면서, 지역의 자연과 조화를 이루는 양조 이념을 가진 양조장입니다.
대표 브랜드는 '분고후지'와 '분고우메'로, 유후다케(분고후지)와 오이타현의 현화에서 따온 브랜드명이 보여주듯, 지역에 뿌리를 둔 양조를 계속하고 있습니다.