Arimanishiki Shuzo

아리마니시키 주조(Arimanishiki Shuzo)는 메이지 시대부터 130년 이상의 역사를 자랑하며, 사이타마현 한노시의 '한노 알프스' 입구에 위치한, 오쿠무사시의 자연 풍부한 환경에 안긴 양조장입니다. 이 지역은 풍요로운 숲과 청류가 어우러져 있으며, 그 자연의 혜택을 최대한 활용한 술 빚기를 대대로 이어오고 있습니다.
술 빚기의 생명이라 할 수 있는 술 빚는 물은 오쿠무사시 나리키 강의 지하 복류수를 사용합니다. 간토 평야에서는 보기 드문 산간 지역의 맑고 깨끗한 천연 산수를 지하 수맥에서 직접 길어 올리고 있으며, 이 맑은 물이 아리마니시키의 단정한 술질의 토대가 되고 있습니다.
대표 브랜드 '아리마니시키'는 양조장 근처를 흐르는 아리마 강에서 이름을 따왔습니다. 오랜 전통을 지키면서도 시대의 변화에 맞춘 유연한 감성을 소중히 여기며, 긴죠슈부터 매일 즐길 수 있는 보통주까지 폭넓은 라인업을 전개하고 있습니다. 풍요로운 자연과 조화를 이루며, 지역 애주가들의 곁에서 변함없는 맛을 전하는 지역 밀착형의 성실한 양조장입니다.