Tamba Sasayama Sake Brewers Association
丹波・篠山酒造組合
たんばささやましゅぞうくみあい
| 이름 | Tamba Sasayama Sake Brewers Association |
|---|---|
| 일본어 이름 | 丹波・篠山酒造組合 |
| 히라가나 | たんばささやましゅぞうくみあい |
| 주소 | 兵庫県 丹波市 |
| 웹사이트 | https://tamba7kura.com |
탄바 사사야마 주조 조합(Tamba Sasayama Sake Brewers Association)은 탄바시에 자리한 7개 양조장이 손을 맞잡고 빚는 모임입니다.
탄바 도지는 남부·에치고 도지와 함께 일본 3대 도지 집단으로 알려져, 오랜 전통의 양조 기술을 이어오고 있습니다.
오쿠탄바(야마나 주조), 카코마쓰(카모쇼 주조), 키자쿠라(키자쿠라 탄바 공장), 고코(Nishiyama Shuzojo)...
탄바 사사야마 주조 조합(Tamba Sasayama Sake Brewers Association)은 탄바시에 자리한 7개 양조장이 손을 맞잡고 빚는 모임입니다.
탄바 도지는 남부·에치고 도지와 함께 일본 3대 도지 집단으로 알려져, 오랜 전통의 양조 기술을 이어오고 있습니다.
오쿠탄바(야마나 주조), 카코마쓰(카모쇼 주조), 키자쿠라(키자쿠라 탄바 공장), 고코(Nishiyama Shuzojo), 사쿠라 이치몬지(사쿠라 주조), 아키즈키(카리바이치 주조), 호메이(호메이 주조) 일곱 곳이 모여 각자의 개성을 살린 브랜드를 선보입니다.
10월 1일 사케의 날에 맞춘 한정 릴리스 등으로 탄바의 양조 문화를 널리 전하고 있습니다.
지역 전통과 각 양조장의 기술이 어우러진, 탄바다운 힘 있는 사케를 실천합니다.
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